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월화수 쉬고 목금토일만 여는 카페 (워라밸 카페 창업기)
윤예리 저 | 광문각 | 20231127
원 → 18,000원
소개 나는 사장이다. 아니, 정확하게 이야기하면 1인 기업 사장이다. 2020년 4월 코로나19가 전 세계를 덮칠 때 창업한 카페 리브리베의 대표다. 정말로 열심히 뛰었다. 그리고 싸웠다. 아직도 완전히 이겨냈다고는 할 수 없지만, 버텨냈다.
‘월월화화수수목목금금토토일일’ 그렇게 일했다. 하루를 두 번씩 살았다. 어떤 때는 며칠 밤을 연속해서 새웠다. 그렇게 해서 버티고, 지켰다. 나의 일터와 나의 자존심을 지킬 수 있었다. 하지만 ‘나’는 어디에도 없었다. 싸움에 나의 모든 것을 집어던졌기에, 남은 것이 하나도 없는 느낌이 들었다. 특히 ‘나의 삶’을 찾을 수가 없었다. ‘나의 생활’은 도대체 어디로 간 것인가? 의문이 들었다.
나를 찾자. 나의 삶을 찾자. 나의 생활을 찾자. 코로나19 사태가 수습 국면으로 접어들고, 카페 영업이 정상 궤도에 오르면서 이런 생각을 하기 시작했다. 그건 코로나19와 함께 잃어버린 나의 삶을 되찾고자 하는 본능이었는지 모른다. 하나씩 전략을 짰고 실행에 들어갔다. 그래서 나는 내 나름대로의 워라밸(일과 삶의 균형을 뜻하는 ‘워크 앤 라이프 밸런스(Work and Life Balance)’의 줄임말)을 이루어 가고 있다. 그 결과가 바로 ‘월화수 쉬고 목금토일만 여는 카페’이다. 이 카페가 태어나서 자리를 잡기까지의 길은 험하고도 길었다.
이 책은 그 길고 험한 여정에 관한 기록이다. 여기서 잠깐 카페 리브리베를 소개하겠다. 카페 ‘리브리베’는 전쟁 중에 태어났다. 세상은 코로나19라는 듣지도 보지도 못한 바이러스와 치열한 전쟁을 치르고 있었다. 그 와중에 나는 카페 리브리베의 문을 열었다. 아니 열어야만 했다. 나는 코로나19 사태가 찾아오기 직전인 2019년 모든 준비를 끝내고 있었다. 코로나19 팬데믹은 그 누구도 예측할 수 없던 상황이었다. 카페 리브리베의 문을 열 때는 뒤로 물러설 수 없는 상태였다. 물러서면 낭떠러지 아래로 떨어져 죽을 수밖에 없었다. 만약 물러섰다면 지원받은 자금은 토해내야 했고, 내가 투입한 거액의 인테리어비용과 기자재 구입 비용, 그동안의 월세, 권리금 등을 모두 포기한 채 빚더미에 올라앉아야 하는 상황이었다.
전쟁을 피할 방법은 그 누구에게도 없었다. 자연스럽게 나도 그 전쟁에 참전해야만 했다. 사실 나는 그 이전까지 싸워본 적도, 전쟁터에 가본 적도 없다. 회사 생활을 해 본 적도 없고, 창업을 해 본 적이 한 번도 없다는 얘기다. 당초의 창업 계획이나 목표는 수정될 수밖에 없었다. 우선은 살아남아야만 했다. 비장했다. 비장했던 만큼 열심히 했다. 하지만 코로나19 바이러스가 뒤덮은 세상은 처절할 정도로 무서웠고 냉혹했다. 손님의 그림자조차 볼 수 없는 날, 그런 시간도 많았다.
‘기록을 남겨야지.’ 누구를 위해서? 왜? 이런 질문은 하지 않았다. 하루하루가 처절했기에 더욱 그랬다. 앞으로 살아갈 날이 살아온 날에 비해 훨씬 길다.
이 청춘의 시작, 이 전쟁터에서 시작한 내 청춘을 그대로 기록하고 싶었다. 언젠가 나 스스로에게 좋은 메시지가 될 것이라고 생각했다. 그래서 한 장 한 장 썼다. 고등학교 때와 대학교 때 교내 매체 등의 기자로 활동한 것이 큰 힘이 됐다. 손님이 없어서, 한 번 쓰기 시작하면 2~3시간 동안 쓰는 데 집중할 수도 있었다. 카페를 경영하기에는 최악의 조건이었지만, 뭔가를 쓰기에는 최선의 조건이었다. 슬프지만, 그게 현실이었다.
사업 계획은 대폭 수정됐다. 애초 내 사업 목표는 내 인건비를 제외하고도 일정한 수익을 남기는 것이었다. 사업이 자원봉사가 아닌 이상 당연한 것이기도 했다. 하지만 시대는 ‘내 인건비’에 연연할 상황이 아니었다. ‘살아남는 것’이 최고인 상황이 됐다. 그래서 목표를 바꿨다. 살아남자, 버티자. 어떻게든 코로나19와 벌이는 이 치열한 전쟁에서 생존하자. 결국 지금까지 나는 살아남았다. 죽지 않았다.
이 책은 내가 벌인 전쟁의 기록이기도 하다. 죽지 않고 살아남은 사람의 기록이다. 이순신 장군은 임진왜란을 치르면서 일지 형태의 기록을 남겼다. 그 유명한 《난중일기》를 말하는 것이다. 나의 이 작은 책을 감히 《난중일기》에 비견할 생각은 ‘1’도 없다. 그것은 있을 수 없는 이야기이기도 하고, 이순신 장군께 실례이기도 하다. 하지만 이 책에는 하루하루를 살얼음판 위를 걷듯이 견디며 버텨온 나의 삶이 있다. 많은 날은 치열했다. 하지만 고백한다. 때로는 즐기려고 노력했고, 행복해지기 위해 애를 썼다. 그 노력이 월·화·수는 쉬고 목·금·토·일만 열어도 카페를 운영할 수 있는 터전이 됐다. 나는 상황이 어려웠기 때문에 행복의 가치를 알게 되었다. 너무 힘들었고, 너무 바빴기 때문에 여유로운 시간의 소중함을 알았다. 그래서 뒤늦게나마 어려운 상황에서도 행복을 추구해야 한다는 사실을 알게 됐고, 비록 작고 사소해 보이기는 하지만 나만의 행복을 찾아냈고, 느꼈다. 총알이 날아다니고, 대포 소리가 울리는 중에도 행복은 찾아보면 있었다. 싸울 때는 싸웠지만, 즐길 때는 즐겼다.
나는 M Z 세대(1980~2004년생까지를 가리키는 밀레니얼 세대와 1995~2004년 출생자를 뜻하는 Z세대를 합쳐 부르는 말)다. 나는 가장MZ 세대답게 싸웠다고 자부한다. 때로는 피 튀기는 싸움 장면도 나오지만, 때로는 정말로 행복에 겨운 장면도 등장한다.
나는 이 책에서 나 스스로를 ‘1인 CEO’라고 부른다. ‘CEO’는 Chief Executive Officer의 줄임말로, ‘최고경영책임자’를 뜻한다. CEO는 기업 등의 임원 중에서 가장 높은 위치에서 총체적인 경영을 책임지는 사람을 말한다. 카페 리브리베는 1인 기업이지만, 엄연히 기업이다. 이 리브리베의 대표인 윤예리는 기업의 경영책임자가 되어, 모든 사업 전략을 수립하고, 모든 의사를 결정하며, 그 책임을 진다. 그런 의미에서 나는 나 스스로를 ‘1인 CEO’로 부른다. 또 그렇게 자부한다.
내가 아주 개인적인 메모를 바탕으로 한 권의 책을 써야겠다고 생각한데는 특별한 이유가 있다. 얼마 전 한 대학에서 창업 특강을 요청해 왔다. 학생들에게 1인 창업의 경험을 있는 그대로 전달해 달라는 내용이었다. 또 어떤 창업 지원 업체에서는 창업을 희망하는 사람, 특히 카페 창업을 원하는 사람에게 멘토가 돼 줄 수 있느냐는 제안도 들어왔다. 비록 코로나19라는 대재앙 속에서 엄청난 어려움을 겪기도 했지만, 그 대재앙과 정면으로 맞서 싸운 그동안의 노력을 인정받는 것 같아 솔직히 기뻤다. 그리고 생각했다. ‘아, 나의 경험이 누군가에게는 도움이 될 수 있겠구나.’ 이 생각은 내가 감히 ‘책’이라는 것을 쓰게 된 동기라고 할 수 있다.
내가 이 거대한 코로나19와의 싸움에서 물러서지 않고 싸울 수 있도록 힘을 주신, 내 주변의 모든 분께 진심으로 감사드린다. 혹시 이 작은 기록이 새롭게 사업을 시작하는 분들, 특히 카페 등 자영업을 준비하거나, 이미 준비에 나서신 분들, 또 막 개업해 분투하고 계신 분들께 작은 도움 또는 용기의 원천이 되기를 기원해 본다.
특히 현재 자신의 사업을 하고 있으면서, 또는 이제 막 사업을 시작하려고 하는 상황에서 ‘워라밸’과 ‘지속 가능성’의 가치를 생각하는 분이라면, 졸저를 통해 용기 있게 도전해 보시기를 권한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791188768752
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도쿄 카페 멋집 (머물고 싶은 공간 훔치고 싶은 디테일)
공상찻집 도라노코쿠 저 | 북폴리오 | 20231130
원 → 15,300원
소개 ♥문을 열면 펼쳐지는 마법 같은 힐링 공간♥
로컬이 사랑한 빈티지 카페 75곳 대공개!
《도쿄 카페 멋집》은 여행하면 1일 2카페는 기본, 맛에 대한 기대만큼이나 인테리어와 분위기에 대한 미적 기준이 높은 카페 덕후들을 위해 탄생한 ‘도쿄 카페 버킷리스트’다. 단순히 유명 카페를 큐레이션한 가이드북이나 유행을 쫓아 우후죽순 생겨난 양산형 디자인의 카페가 아닌 주인장의 남다른 취향과 철학, 그리고 정성이 겹겹이 녹아들어 마치 카페 문을 열면 또 다른 세계가 펼쳐지듯이 한껏 낭만적이고도 이색적인 분위기의 ‘감성 빈티지 카페’를 소개하는 책이다. 그중에서도 오랜 시간 현지인에게 사랑받은 찐 카페 멋집·맛집 75곳을 엄선했으니 각자의 취향에 따라 로망을 실현시켜줄 카페 순례를 떠나보자.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791168417182
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수학 카페 (수와 연산·문자와 식·함수)
배수경 저 | 북멘토 | 20091130
원 → 13,500원
소개 『묻고답하는 수학 카페- 수와 연산 문자와 식 함수』는 초등학교 때 배운 개념을 전혀 활용하지 못하는 아이들, 그래서 수학에 흥미를 잃어버린 중학생들, 중학교의 문턱에 선 초등학생들을 위한 중학수학 안내서로 수학의 여신인 세미와 자칭 초등학교 때 ‘한수학’ 했다는 남훈이가 이메일을 통해 중학수학을 공부하는 줄거리로 중학 수학 전과정의 개념이 한눈에 잡아주는 수학 교과서이다. 문제만 왕창 풀어 대는 기존의 학습 방식에서 벗어나 생활 속에서 쉽고 재미있게 개념을 이해하여 수학의 기초를 튼튼히 다져준다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788963190112
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카페 부산 (부산을 여행하는 또다른 즐거움 개성 넘치는 부산의 카페를 만나다!)
이슬기 저 | 북웨이 | 20101210
원 → 0원
소개 부산에서 찾아 낸 보석 같은 카페 이야기!
에세이 형식으로 부산 구석구석에 숨겨진 카페이야기를 담아낸 『카페 부산』. 이 책은 독특한 인테리어와 맛있는 커피 그리고 개성넘치는 부산의 카페들을 총 6개의 지역에 따라 나누어 소개하고 있다. 상세한 카페 내부 사진과 함께 독자의 편의성을 위해 영업시간, 메뉴, 찾아가는 길 등의 정보를 자세하게 수록했다. 또한 로스터리가 가능한 카페, 북 카페, 바다가 보이는 카페 등 6가지 아이콘을 만들어 카페의 컨셉과 특징을 한 눈에 볼 수 있도록 하였다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788994291055
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cafe24로 쇼핑몰 정복하기!(2018) (카페24가 직접 펴낸 쇼핑몰 솔루션 실전 매뉴얼 Q&A!)
카페24 저 | 카페24 | 20180831
원 → 0원
소개 [ cafe24로 쇼핑몰 정복하기! (2018) ]는 150만 카페24 사용자와 예비 창업자들이 꼭 알아야 할 핵심 기능과 함께 글로벌 전자상거래 변화에 맞춰 새롭게 추가된 기능과 내용을 가득 담았다. 책은 창업 준비부터 쇼핑몰 구축과 해외 진출까지 각 단계별 내용을 Q&A 형식으로 구성해 사용자가 궁금했던 내용을 쉽게 찾아볼 수 있도록 했다. 성공을 향해 도전장을 던진 많은 창업자와 운영자들에게 똑똑한 길잡이가 되어 줄 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788996864073
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월요카페 (책 읽고 편지쓰고 손님 대접을 즐기는 멋쟁이 할머니 | 한정신 서간집)
한정신 저 | 바른북스 | 20180323
원 → 11,700원
소개 《월요카페》는 2011년 가을부터 월요일에만 저자의 자택을 개방하여 운영하는 '집에서 하는 카페'의 이름이자 2012년부터 2017년까지 5년간 저자가 월요카페 회원들에게 정기적으로 보낸 편지 중 일부를 엮어 펴낸 세 번째 서간집이다. 편지라는 형식에 담긴 저자의 생각, 추천하는 책 등을 통해 보편적인 기성 세대의 삶과는 거리가 먼 저자의 삶과 가치관을 엿볼 수 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791189040093
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제주카페
콘텐츠그룹 재주상회 저 | 재주상회 | 20171127
원 → 0원
소개 제주를 찾는 여행자에게 추천하고 싶은 63곳의 제주 카페를 소개합니다. 수많은 카페의 홍수 속에서 반짝이는 존재감을 드러내는 의미 있는 공간이자 제주매거진 IIIN[인]의 에디터들이 ‘객관적으로 편애하는’ 카페들입니다. SNS에서 지금 가장 핫한 카페에서부터 생기고 사라지기를 반복하는 변화 속에서도 굳건히 한자리를 지키는 동네 카페까지, 취향과 지역에 따라 제주의 카페를 즐길 수 있는 가이드라인을 제시합니다.
[제주 카페]는 제주 매거진 IIIN[인]을 발행하는 콘텐츠그룹 재주상회의 단행본 시리즈 ‘제주에書’의 첫 번째 책입니다. 이 시리즈를 통해 자연과 문화, 인문, 예술 등 다양한 분야의 독특하고 매력 넘치는 제주 이야기를 차곡차곡 기록하고, 섬살이의 즐거움을 함께 나눌 계획입니다. ‘제주에書’는 이번 [제주 카페]를 시작으로 총 100권의 단행본을 발행하는 것을 목표로 하고 있습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196210502
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cafe24로 쇼핑몰 정복하기!(2017) (카페24가 직접 펴낸 쇼핑몰 솔루션 실전 매뉴얼 Q&A)
카페24 저 | 카페24 | 20170401
원 → 0원
소개 [cafe24로 쇼핑몰 정복하기!(2017)]는 105만 카페24 사용자와 예비 창업자들이 꼭 알아야 할 핵심 기능과 함께 글로벌 전자상거래 변화에 맞춰 새롭게 추가된 기능과 내용을 가득 담았다. 책은 창업 준비부터 쇼핑몰 구축과 해외 진출까지 각 단계별 내용을 Q&A 형식으로 구성해 사용자가 궁금했던 내용을 쉽게 찾아볼 수 있도록 했다. 성공을 향해 도전장을 던진 많은 창업자와 운영자들에게 똑똑한 길잡이가 되어 줄 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788996864066
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십 년 카페 (서울의 오래된 카페 기행)
허한나 저 | 조선앤북 | 20130415
원 → 0원
소개 시시각각 변하는 서울 하늘에 10년이 넘은 카페의 기록을 담다!
서울의 오래된 카페 기행『십년카페』. ≪서울에 취하다≫와 ≪홍콩에 취하다≫로 화제를 모은 허한나만의 시각으로 서울의 '오랜 카페들’을 찾아 여행한 기록을 담아낸 책이다. 커피, 홍차, 음악을 좋아하고 카페에서 글쓰기를 즐기는 작가에게 있어 카페란 일상의 공간이다. 시시각각 변하는 서울에서 10년이 넘은 카페는 과연 몇이나 될지 궁금했다는 저자는 ‘여전함이 주는 아련한 행복’이 깃든 카페, 자주 찾고 싶어지는 ‘내 카페’를 찾고 싶은 카페를 이 책에서 선보인다.
이미 50주년을 넘긴 대학로의 명소 ‘학림다방’, 커피에 미쳐 무식할 정도로 마시고 연구한 ‘압구정 커피 집’, 클래식에 대한 애호가 카페로 이어진 ‘카메라타’ 등 커피를 대표하는 카페에서부터 문인들의 소박한 아지트 ‘마르안느’, 대학가의 마을 카페 ‘체화당’, 주인의 친절함이 빛을 내는 카페, 사이드 메뉴가 돋보이는 카페 등 다양한 스펙드럼을 보여주는 30곳의 10년 카페를 소개한다. 오랫동안 사랑받는 카페만이 가질 수 있는 분위기를 온전히 느끼는 여행이 되어 줄 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993968965
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cafe24로 해외쇼핑몰 성공하기 (정답은 해외다 70억 고객을 만나는 쉽고 빠른 길)
카페24 저 | 심플렉스인터넷 | 20140201
원 → 0원
소개 ‘카페24’ 글로벌 솔루션을 통해 해외진출을 하고자 하는 쇼핑몰 운영자들이 꼭 알아야 할 기능을 일목요연하게 설명하고 있다. 『카페24로 해외쇼핑몰 성공하기』는 글로벌 쇼핑몰 구축에서부터 판매에 이르는 각 단계별 내용을 순차적으로 안내하고 있는 만큼 사용자들이 궁금해하던 다양한 기능과 정보들을 쉽게 찾아볼 수 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788996864028
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