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장미와 삼겹살
양태석 저 | 여울문학회 | 20140222
원 → 0원
소개 『장미와 삼겹살』은 고려대학교 평생교육원 수필창작과정 여울 문학회 엔솔로지 제15집이다. 조대연 고려대학교 평생교육원장의 축사를 시작으로 양태석, 민병재, 김상분, 김찬수, 최학용, 유경희, 황정순, 장숙희, 김성윤, 이기화, 서달희, 안경환, 한혜정, 신수희, 장영교, 문윤심, 강은옥, 송명순, 이숙자 등 작가들의 작품을 수록하고 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788965770930
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치맥, 삼겹살 다이어트(큰글자책) (맘껏 먹고 살 빼는 과탄단 분리식단)
일보접근 저 | 비엠케이 | 20230628
원 → 43,200원
소개 치킨, 맥주, 삼겹살, 과일, 국수, 빵까지……삼시 세끼 배불리 먹고도 -10kg!!
하루 세끼 맘껏 먹고도 살 빠지는 방법을 가르쳐 주는 책. 원푸드 다이어트 절대 아니다. 채소나 과일만 먹는 것도 아니다. 국수도 빵도 먹을 수 있고, 치킨에 맥주, 삼겹살에 소주까지 마실 수 있다. 다이어트 식품 사재기부터 식욕 억제제, 운동, 단식, 지방 흡입술까지…… 살 빠지는 데 좋다는 거라면 뭐든 가리지 않고 해 봤던 저자가, 매 끼니 씨름 선수처럼 먹고도 살이 빠지는 원리를 운명처럼 만났다! 이번에도 속는 셈 치고 해 보자는 마음으로 도전했다가, 10kg 감량에 성공한 것이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791189703608
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아빠와 삼겹살을
김종필 저 | 피쉬북 | 20130911
원 → 0원
소개 김종필 어린이동화『아빠와 삼겹살을』. 이 책은 어렵고 힘든 사람들, 그러나 결코 힘든 일과 어려운 일에 지지 않고 꿋꿋하게 살아가는 아름다운 사람들의 이야기를 생생하게 그린 동화책이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788998964351
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무주택자를 위한 부동산 119 (내 집 마련부터 실전 부동산 투자까지)
와삼(와인엔삼겹살) 저 | 체인지업 | 20220708
원 → 16,020원
소개 복잡한 주택청약 노하우부터 실전 프롭테크 활용법까지
스마트하게 내 집 마련 비법을 알려주는 부동산 투자 전략서
과연 현재 평범한 샐러리맨이 월급을 모아서 주택을 구입할 수 있을까? 20여 년 동안 어떻게 하면 월급쟁이에서 자산가로 발돋움할 수 있을지 고민하던 저자는 가능하다고 말한다. 하지만 현재 집이 없는 것을 다른 다양한 요인들을 탓하며 한탄하지는 말라고 조언한다. 왜? 지금 집이 없는 것은 기회를 잡지 못한 자기 자신의 잘못이 가장 크기 때문이다.
저자는 몇 년 전만 해도 서울에서 2~3억만 있어도 집을 살 수 있었다고 말하며, 많은 기회가 있었음에도 불구하고 잡지 않았기 때문에 현재 무주택자라고 직설적으로 말한다. 그러면서 지금도 늦지 않았으니, 물리적·심리적 안정감을 주는 집을 지금이라도 사야 한다고 역설한다. 주식은 떨어져도 집값은 꾸준히 우상향해왔기 때문에 단기적으로는 손해 보는 듯해도, 장기적으로는 최고 안정적인 수익을 가져다주는 투자처이기 때문이라고 말한다.
저자는 두 부분으로 나누어 이론편에서는 무엇보다 저자의 말에 신빙성이 있는 것은 100여 건의 자료를 분석해, 주택 가격에 영향을 준다고 믿었던 다양한 요인들(해외 경제 상황, 금리 인상, 금융 위기 등)이 실은 거의 관계가 없으며, 기우에 불과했음을 밝힌다. 오히려 그러한 상황들을 침소봉대해 국제경제에 국내의 주택 가격이 엄청난 영향을 받는 것처럼 보도하는 언론이나 전문가(?)들에 의해 왜곡되는 경향이 더 많다고 말한다. 그래서 무주택자들은 실제로 도움이 되는 정보들과 혼란을 가중시키는 소음을 구별할 줄 알아야 한다는 말과 자신이 관심 있는 지역을 공부해 자신만의 기준을 세우는 것이 중요하다고 말한다. 덧붙여 그렇게 하기 위해 어떻게 해야 하는지 세세하게 사례를 들어 알기 쉽게 설명해준다.
실전편에서는 국내 최초로 3개의 프롭테크 사용법을 자세하게 설명해준다. 감 또는 전문가들이 소위 찍어(?)주는 곳이 아닌 자신이 실거주할 수 있는 곳을 분석해 원하는 아파트를 잘 살 수 있는 방법들을 알려준다. ‘아실’이나 ‘호갱노노’, ‘부동산지인’ 등 그동안 한 개나 두 개 정도의 앱을 사용했던 사람들에게 국내 유명한 부동산 앱 제대로 사용하는 법을 알려주어, 과학적이고 체계적으로 내 집을 마련할 수 있도록 해준다.
해마다 복잡하고 어려워지는 주택청약에 대해서도 단순하게 정리했다. 전용면적과 공용면적, 계약면적의 개념을 설명하고, 각 청약적금, 부금 등의 장점과 언제 활용해야 하는지도 설명한다. 조건 중에 가장 중요한 것이 지역별로 다른 예치금을 준비해야 하는 것 역시 무주택자들이 꼭 기억해야 할 매우 중요한 팁이다. 이렇게 무주택자부터 갈아타기를 희망하는 1주택자들이 안정적인 주거 생활을 영위할 수 있게 해주는 동시에 훌륭한 투자처가 될 수 있는 집 고르는 방법을 하나하나 알려주는 긴급처방전이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791191378214
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수상한 돈돈농장과 삼겹살 가격의 비밀 (경제)
서해경^이소영 저 | 키큰도토리 | 20161128
원 → 10,800원
소개 돼지가 아프면 경제가 흔들린다고? 왜 그럴까?
『통신문』 발간 6일 전, 오성시에 구제역이 발생했다!
돼지고기 가격이 치솟고, 덩달아 닭고기 가격도 올라가는데……. 수상한 돈돈농장! 그곳에서 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까? 이 책은 가상의 도시 오성시를 배경으로 이야기가 전개된다. 오성시에 발생한 구제역. 이후 돼지고기 품귀현상이 일어나고, 돼지고기와 닭고기 가격이 치솟는다. 구제역과 경제가 어떤 연관이 있기에 우리 집 가계에까지 영향이 미치는 걸까?
2010년 우리나라에서는 실제로 구제역이 발생해 330만 마리가 넘는 돼지가 안타깝게 살처분되었다. 구제역은 전염성이 높기 때문에 농장에 감염된 돼지가 한 마리라도 있으면 다른 곳으로 퍼지는 것을 막기 위해 살아 있는 돼지를 땅에 묻는 살처분이라는 끔찍한 처방을 한다. 이야기 속 오성시에서도 구제역이 발생해 돼지 농가가 술렁인다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788998973223
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손에 잡히는 창업 1: 감자탕 보쌈족발 갈비삼겹살 전문점 (감자탕, 보쌈·족발, 갈비·삼겹살 전문점)
이형석 저 | 공감의기쁨 | 20130208
원 → 6,300원
소개 명예퇴직으로, 생계를 위해 자영업을 시작해야 하는 사람들이 가장 막막해 하는 상권분석을 쉽고 재미있게 풀어 쓴, 어두운 밤을 밝히는 등불 같은 책이다. 커피 전문점, 제과점, 노래방 등 일상에서 흔히 접하는 41개 업종을 다루고 있어 당장 창업을 준비하지 않더라도 소매업이나 상권에 대해 궁금해 하는 사람들에게 정보와 지식을 주는 교양서적이다. 책 서두에 나오는 ‘진짜 역세권은 따로 있다’, ‘유동인구에 속지 말라’, ‘장수하는 업종을 찾아라, ‘얼마나 파느냐가 아니라 얼마나 남기느냐’, ‘살아나는 상권, 죽어가는 상권’은 상권과 창업컨설팅 분야에서 손꼽히는 최고의 전문가인 저자의 오랜 경륜과 경험에서 나오는 번뜩이는 예지가 돋보인다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788997758364
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성공하는 삼겹살전문점 창업하기
양승근^한진배 저 | 크라운출판사 | 20090310
원 → 10,800원
소개 삼겹살 창업에 대한‘종합 매뉴얼 총서’로 성공으로 가는 삼겹살전문점의 창업 정보 수집. 성공적인 삼겹살전문점 창업의 시작, 창업 이후에 알아야 할 경영 기법에 관한 내용을 수록했다. 불황에 강한 대표적인 업종인 삼겹살전문점으로 창업에 성공해 보자.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940698600
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대한민국 돼지산업史 (작은판형) (삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지)
김재민^김태경^황병무^옥미영^박현욱 저 | 팜커뮤니케이션 | 20190303
원 → 14,850원
소개 한국인이 가장 많이 먹는 고기 1위는 “삼겹살”
“삼겹살의 슬픈 역사”, “일본 자본이 만든 양돈산업” 혹자들 주장에
돼지고기 역사를 바로잡기 위해 전문가들 의기투합
맛 칼럼리스트 황교익은 여러 예능 방송프로에 출현해 한국인이 삼겹살을 많이 먹게 된 데는 1960년대 일본으로 돼지고기를 수출하는 과정에서 수출 잔여육으로 삼겹살과 족발, 내장, 머리 등이 싼 값에 국내에 풀렸기 때문이라고 말한다. 그리고 1960년대~1970년대 대한민국에 대규모 양돈농장이 들어선 이유는 일본의 경제발전으로 돼지고기 수요가 급증하고, 돼지의 분뇨처리 문제 때문에 사육을 늘릴 수 없게 되자 일본자본들이 한국에 대규모 양돈장을 건설하기 시작했다고 이야기했다.
대한민국의 양돈산업이 일본자본에 의해 시작된 것이고, 삼겹살은 일본인은 먹지 않는 저급한 부위를 먹기 시작했고 그 맛에 중독되어 지금처럼 전세계에서 가장 삼겹살을 많이 먹는 이상한 나라가 됐다고 주장했다.
황교익이 주장하는 돼지고기 산업사에는 많은 오류가 있었지만 학술적으로 발표한 것이 아니라 예능프로그램에서 한 발언이기에 양돈산업 종사자들은 크게 문제 삼지 않았다.
하지만 황교익의 부정적 시각에서 이야기된 우리 양돈산업과 관련된 오류투성이 이야기는 여러 언론에서 받아쓰면서 이제는 일반인들 사이에서도 정설로 받아들여지기 시작했다.
는 이런 잘못된 지식을 바로 잡아야겠다는 생각에 기획됐다.
평생 삼겹살과 돼지고기를 브랜딩하고, 마케팅하고, 영업하고, 수출하고 햄과 소시지로 개발도 했던 산업종사자 그리고 양돈산업을 지근거리에서 관찰해온 연구소와 축산분야 전문 언론인들이 모여 제대로 된 돼지 산업사를 정리하자고 의기투합했고, 2019년 돼지해에 맞춰 출판 하게 됐다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791195726561
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삼겹살을 맛없게 먹는 30가지 방법
전준형 저 | 호이테북스 | 20200303
원 → 10,800원
소개 먹거리를 책임진 식당 경영주의 새로운 도전, 책 쓰기!
창업 후 90%가 망한다는 외식업 분야에서 11년째 꿋꿋이 버텨온 사람이 있다. [먹거리 X파일]에 ‘착한 삼겹살’로 선정되고, 각종 TV 매체에 소개되면서 줄서서 먹는 맛집, 연예인 방문 맛집 등으로 대중들에게 널리 알려진 곱창전문점 ‘곱’과 고기전문점 ‘월화고기’를 운영하고 있는 전준형 대표가 그 주인공이다. 식당 경영만으로도 눈코뜰새 없이 바쁜 그가 책을 펴냈다. 책 제목은 『삼겹살을 맛없게 먹는 30가지 방법』. 식당 경영주가 맛없게 먹는 법이라니. 고개가 갸우뚱해질 만하다. 그의 식당에서 파는 것 중 하나는 한국 사람들에게는 너무나 익숙하고, 그야말로 흔하디흔한 삼겹살. 가장 서민적이고, 대중적인 음식이다. 삼겹살을 맛있게 먹는 법은 저마다 제각각이고, 수십 년 동안 먹다보니 고객들의 경험으로 어느 정도 일반화되어 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993132687
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대한민국 돼지산업사(큰판형) (삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지)
김재민^김태경^황병무^옥미영^박현욱 저 | 팜커뮤니케이션 | 20190303
원 → 16,200원
소개 삼겹살 문화는 1990년대 양돈산업 혁신의 산물
과학적 사양기술 광범위하게 농가에 전파되며 돼지고기 역한 냄새 해소
우리 돼지고기는 과거 냄새나는 돼지고기와 냄새가 나지 않는 돼지고기로 나눌 수 있다. 삼겹살이라는 부위가 지금과 같은 방식으로 소비가 시작된 것은 돼지고기의 역한 냄새를 줄이는 과학적 사양기술이 접목되면서 시작된다. 박정희 정부는 물가를 낮추기 위해 쇠고기와 돼지고기 소매가격을 직접 고시를 한다. 또 돼지가 너무 많아 가격 하락 위험이 있으면 수출을 독려해 외화벌이에 나서도록 했고, 고기가 부족해 도매가격이 높아질 조짐이 보이면 수출 물량을 국내시장에 풀도록 강요했다. 이 과정에서 냄새나지 않는 삼겹살이 시장에 풀렸고 조금씩 삼겹살의 소비가 시작된다.
전두환 정부 시절 너무 많은 양의 돼지가 사육되면서 가격 폭락이 했고, 돼지 값 안정을 위해 돼지수출이 추진된다. 조금씩 일본으로 돼지고기가 다시 수출되기 시작했고 늘어나는 수출 물량만큼 냄새가 안나는 삼겹살의 공급도 늘어나기 시작한다. 그러던 중 돼지고기를 일본으로 대량 수출하던 대만에 구제역이 발병하면서 우리나라 양돈업계는 때 아닌 일본 수출 특수를 누리게 된다. 수출용 규격 돈의 수요가 늘어나면서 돼지 값이 급등했고 농가들이 너도나도 수출 규격돈 생산에 나서게 된다. 이 과정에서 과학적 사양기술이 광범위하게 전파됐고, 1990년대 냄새가 나지 않는 삼겹살이 시장에 넘쳐나면서 돼지고기 소비가 급증한다.
1990년대 대일 수출 특수가 우리 양돈산업이 과학적 사양기술을 받아들이는 계기가 됐고, 냄새나고 맛없는 돼지고기에서 온 국민이 좋아하는 맛있는 돼지고기로 전환되는 대 혁신이 일어난다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791195726554
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