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‘삼겹살 랩소디’, 우리나라 돼지고기 문화 돌아보다 - 농축유통신문
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| 한돈자조금, “삼겹살 섭취 문화 재조명…한돈 스토리텔링 알려”[농축유통신문 엄지은 기자] 한국인의 삼겹살 섭취 문화에 대한 인문학적 고찰을 담은 푸드 인문 다큐멘터리 ‘삼겹살 랩소디’가 방영 후 잔잔한 화제를 끌고 있다.지난 20일과 27일에 걸쳐 방영된 ‘삼겹살 랩소디’는 한돈자조금 홍보대사인 백종원 대표가 다큐멘터리 프리젠터로 등장해 삼겹살을 비롯... |
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와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게
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| 와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게 평범한 보쌈은가라!! 와인과 간장소스로 근사하게변신~^^ 고기익는시간은 좀 걸리지만 조리과정이 간단해서 누구나 하실수있어요~잘 썰어담아낸후냄비에 남아있는 소스를 고기에 뿌려주시는것도 잊지마세요~^^ 색다는 와인삼겹살 일품요리로 추천해요 [재료] 돼지고기 600g, 깻잎 10장, 양파 1개 [양념] 간장 1/2종이컵,... |
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일요일 저녁의 삼겹살
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| 그날도 아버지는 말씀하셨다 | 매주 일요일 저녁이면 우리 가족은 삼겹살을 구워 먹었다. 사전에 미리 약속을 잡지 않아도 어머니는 항상 두툼한 생삼겹살을 냉장고에 준비해두셨고, 나와 동생은 저녁 무렵이 되면 자연스럽게 고기를 구울 상을 피고, 신문지를 깔며 갖가지 준비를 했다. 직장인인 나와 동생에게 일요일 저녁이란 시간은 대체로 마음이 무거운 시간이었... |
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삼겹살 - 내위키
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| 제주도 흑돼지 삼겹살 구이. 가운데에 찍어 먹는 건 멸치젓으로 역시 제주도 스타일이다. 제주어로는 '멜젓'이라고 한다. |
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삼겹살 - 우만위키
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| 파일:앙겹살띠.jpg 파일명이... 이게 생각난다 목차 1 소개 1.1 오겹살? 1.2 반론 2 역사 3 한국의 삼겹살 3.1 삼겹살의 효능 3.2 비계 떼고 먹어? 3.3 대패삼겹살 3.4 벌집 삼겹살 4 구워먹을때 유의사항 5 외국의 관련 식문화 6 기타 - 국내에서 유명한 벌칙 7 관련 문서 1 소개 한국인들이 사랑하는 대표적인 돼지고기의 부위... |
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삼겹살 '이것'활용해 기름 안튀게 굽는 비법
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| 집에서 삼겹살 구울때 이것 활용해 구우면 좋은 이유 안녕하세요 줌마토깽 입니다^^ 평소 저희 부부는삼겹살을 정말 좋아해서집에서도 가끔 구워 먹는데요 삼겹살을 집에서구어먹다보면 뒷처리할게 은근 많더라구요ㅠ 오늘은 삼겹살 구울때 이것 활용해 뒷처리가 간편해지는 꿀팁을 소개할께요 저녁 메뉴로선택된 '삼겹살'입니다^^ 저희 부부가워낙 삼겹살을 좋아해예전에는... |
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[tvN 수요미식회] 삼겹살 | 식신
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| [tvN 수요미식회] 삼겹살 2016-07-14T15:00:00.000Z, 잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 '수요미식회'냄새로 먼저 유혹당하고! 치이익 소리에 매료 되고 입안에서 기름과 고기가 환상 |
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